Понравилось? - Оставь лайк!
Рубрика , , Метки: , , , , ,
VN:F [1.9.22_1171] загружается..Rating: 7.2/10 (5 votes cast)Пирожное "Картошка", 7.2 out of 10 based on 5 ratings
Также обратите внимание на то, что какао для рецепта понадобится больше, чем указано в рецепте,P ведь его не только добавляют в тесто, но и в нём обваливают сами пирожные.
Кстати, чтобы пирожные получились ровные, круглые, советую достать их из холодильника, когда Pони только схватятся, подправить форму, а затем обратно положить для застывания.
Приятного аппетита!
Готовую «картошку» украшаем лепестками миндаля или капелькой белого крема и подаём к столу.
Из полученной массы делаем пирожные, размером с крупное яйцо, и обваливаем в какао. Отправляем в холодильник на несколько часов.P
В отдельной посуде смешиваем яйцо и сахар. Перемешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться. Это важно, иначе частички сахара будут ощущаться во время еды. Добавляем размягчённое сливочное масло, крошку печенья, коньяк и какао. Замешиваем всё в густую массу.
PПеченье пропускаем через мясорубку, чтобы получилась вот такая крошка без комков.
несколько лепестков миндаля для украшения
1 ст. л. коньяка или водки
250 г. любого печенья без начинки
250 г. сливочного масла
В то время не было интернета, поэтому рецепты можно было найти только в поваренных книгах. Помню, пересмотрела всю домашнюю литературу, но способа приготовления своей «картошечки» так и не нашла. А потом и в магазинах стали халтурить, пирожные делали не такие вкусные… Именно в этот момент ко мне в руки попался вот этот рецепт. По нему всё получается также вкусно, как и в детстве. Попробуйте!
В детстве я очень любила пирожное «Картошка», рецепт которого хочу вам сегодня предложить. Помню, как мама покупала мне такую вкуснятину каждое воскресенье, когда вся семья выбиралась в город за продуктами. Я очень ждала эти дни, они были для меня как праздник, поэтому всю неделю старалась вести себя хорошо, получать отличные оценки, чтобы заслужить любимое угощение.
18th Январь, 2013 anastasija
Пирожное «Картошка»
Кулинарные рецепты для всей семьи!
Пирожное "Картошка" - рецепт с фото, быстро, вкусно и по-домашнему! | Кулинарные рецепты с фото для всей семьи на agushka.info
Комментариев нет:
Отправить комментарий